火锅底料生产机械设备,食品加工工艺生产线流程_设备监理杂志社投稿

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火锅底料生产机械设备,食品加工工艺生产线流程

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火锅底料生产机械设备，食品生产加工工艺生产线流程三维演示动画制作。工艺流程动画演示：豆瓣，辣椒，花椒生姜等人工挑选杂质，石柱红辣椒经振动去灰、沙和人工挑选去除杂质、异物并切段，然后通过连续煮椒机进行煮至3-5分钟，再经粉碎机即为糍粑椒，装入不锈钢容器中等待备用，辣椒节称重后倒入混料机，混合20分钟以上等待混用，生姜经斩拌机打碎成黄豆大小，重新装好备用。依次倒入辣椒节，花椒，豆瓣，豆母子，老姜入备料斗备用，首先将牛油罐里的牛油抽到熬油锅中，并点火加热到120℃左右后等待备用，在真空负压作用下，将炒制好的半成品配料抽入至焖制罐内，焖制罐的温度保持在60-65℃。焖制12-15小时后醇化处理，抽至搅拌槽内，同时抽取一定量的滗油放入搅拌槽内一起搅拌均匀，搅拌好的底料自动下料到全自动灌装机进行灌装。灌装好的火锅底料包经冷却线进行降温底料成型，装箱。火锅底料生产机械设备，食品生产加工工艺生产线流程三维演示动画制作选巨蟹数字创意。

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